15031
40
8
IR KAUNE YRA, KUR PAVALGYTI: GERIAUSIŲ KAUNO RESTORANŲ APŽVALGA 2024!
Legendine tapusią sparnuotą frazę – „ir Kaune gyventi galima“ – žino visi. Taikrai galima! Kaunas plečiasi, puošiasi ir niekam nekyla abejonių, kad laikinojoje Lietuvos sostinėje gera gyventi. O laimingai begyvenant ir, žinoma, besisvečiuojant būtina skaniai pavalgyti – Kaune gausu gerų vietų. Vienas rekomeduoja pažįstami iš lūpų į lūpas, kiti jas atranda patys, treti remiasi geriausių restoranų sąrašu ir t. t.
Kadangi ne visi žino, kur skaniai pavalgyti Kaune, apžvelgsime geriausius restoranus, remdamiesi geriausių restoranų Lietuvoje sąrašu ir portalo Beta.lt asortimentu.
GERIAUSIŲ RESTORANŲ LIETUVOJE RINKIMAI
Maisto kultūra Lietuvoje besidomintys gurmanai žino, kad kasmet (tiesa, dėl pandemijos buvo padaryta ilgoka pertrauka: 2023, 2019, 2018, 2017, 2016 m.) skelbiamas 30-ties geriausių restoranų Lietuvoje sąrašas. Restoranų reitingavimo projektą organizuoja „Gero maisto akademija“ kartu su Lietuvos viešbučių ir restoranų asociacija, Lietuvos vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacija bei žurnalu „Geras skonis“. Tokios kompetentingos komisijos rekomendacijomis pasitikėti galima 100 proc.!
Sudarant geriausių šalies restoranų reitingą labiausiai vertinama restoranų maisto kokybė, daug dėmesio skiriama ir jo patiekimui – tai sudaro net 70 % bendro restoranui skiriamo balo. Apskritai, vertindami į geriausiųjų sąrašą pretenduojančius restoranus ekspertai atsižvelgia į:
- virtuvės savitumą;
- maisto meniu;
- gėrimų meniu;
- naudojamus ingredientus;
- patiekalų kompleksiškumą;
- skonį (harmonija, suderinamumas, išskirtinumas);
- maisto patiekimą;
- restorano aplinką ir tvarką;
- aptarnavimo kokybę ir elgesį su klientais.
Nuo 2016 metų Lietuvoje sudaromas geriausių Lietuvos restoranų 30-tukas – motyvuojantis įvertinimas restoranams ir tuo pačiu puiki rekomendacija gurmanams, mėgstantiems valgyti ne tik namuose.
TOP 3 RESTORANAI KAUNE IŠ LIETUVOS GERIAUSIŲJŲ SĄRAŠO
Peržvelgus naujausią – praėjusių metų – sąrašą, iš karto tampa aišku, kur rezervuoti staliuką vėlyviesiems pusryčiams, pietums ar romantiškai vakarienei. Anot ekspertų, geriausių Lietuvos restoranų sąraše Kaunas nusipelnė 3 vietų:
Nr. 10 – ARRIVÉE
Istoriniame pastate, vienuolyno kieme, įsikūrusio modernios prancūzų virtuvės / fine dining restorano išskirtinumai yra: kokybiški produktai, pagarba svečiams, skonio harmonija ir modernus bei minimalistinis patiekalų patiekimas. Kūrybos šio restorano virtuvėje netrūksta ir, patikėkite, tai matosi lėkštėse. Visų, atvykusių pavakarieniauti, restorane laukia ypatingi potyriai, nepamirštami skoniai ir tik teigiamos emocijos. Beje, čia taip pat laukiami bet kokio amžiaus vaikai, tad restoranas puikiai tinka jaukioms šeimos vakarienėms.
Už kulinarinius ARRIVÉE šedevrus atsakingi du vyriausieji šefai – Xavier Bouriot ir Evaldas Juška, kartais prie jų prisijungia konsultuojantis šefas Antoine Perray iš Prancūzijos. Naudodami pagrindinius restorano ingredientus – mėsą, žuvį, jūros gėrybes, lietuviškas sezonines daržoves, padažus ir kt., jie kuria patiekalus, kurie nepalieka abejingų. Vakarą ARRIVÉE jie rekomenduoja pradėti nuo mažų užkandžių, tęsti karštaisiais patiekalais ir užbaigti desertais. Tobulas vakarienės planas!
Nr. 15 – MOMO GRILL
Restoranas MOMO GRILL trisdešimties geriausių restoranų sąraše – ne naujokas: 2016 m. – Nr. 6, 2017 m. – Nr. 10, 2018 m. – Nr. 14, o 2019 m. – Nr. 15. Beje, MOMO GRILL yra ne tik Kaune – restoraną rasite ir Vilniuje bei Klaipėdoje. Restorane siūloma aukščiausios kokybės mėsa, tvyro gera atmosfera, o aplinka neįpareigojanti – ateiti galima ir mūvint džinsus, ir vilkint klasikinį kostiumą. Be to, kartu galima atsivesti vaikus nuo 10 metų.
Šio grill&bar restorano įkūrėjas – garsus virtuvės šefas Vytautas Samavičius, puikiai įvaldęs ant grotelių keptų patiekalų paslaptis. Beje, restorane meistriškai ruošiama ne tik mėsa – ką pavalgyti, tikrai išsirinks ir žuvies bei daržovių mėgėjai, ponai vegetarai. MOMO GRILL restoranuose, kaip ir daugelyje kitų, viskas gaminama vietoje ir tik vienai dienai – šviežumas garantuotas! Ir dar... Išduosime viešą paslaptį – MOMO GRILL vizitinė kortelė yra jautienos tartaras su bulvių šiaudeliais. Būtinai paragaukite!
Kur? Karaliaus Mindaugo pr. 18A, Kaunas.
Nr. 24 – DIA
Restoranas DIA trisdešimties geriausiųjų sąraše svečiuojasi taip pat ne pirmą kartą: 2016 m. – Nr. 23, 2019 m. – Nr. 12. Kas kartą jame apsilankius džiugina platus meniu ir daugybė skirtingų patiekalų, įkvėptų viso pasaulio virtuvių: Prancūzijos, Italijos, Tailando, Japonijos, Indijos ir kt. Čia pagalvota apie visus, todėl DIA noriai renkasi ir vegetarai, ir veganai, ir šeimos su vaikais.
Už restorano virtuvės vairo stovi profesionalus šefas Marius Paplauskas, dieną restorane pradedantis nuo duonos kepimo ir kruopštaus sezoninių daržovių bei kokybiškų produktų atrinkimo. Tad jei vis dar kyla klausimas, kur Kaune pavalgyti, pvz., panorus tuno ar lašišos tartaro, omaro ar jautienos karpačio, jūros šukučių, aštuonkojo, raviolių, buratos, rizoto, didkepsnio, mėsainio arba net „Pavlovos“, nedvejodami rinkitės DIA – ten kasdien laukia tobuli vėlyvieji pusryčiai, dienos pietūs, vakarienės... Ir, žinoma, nuotraukos vertas elegantiškas maisto patiekimas bei nepriekaištingas aptarnavimas.
DAR 14 BETOS REKOMENDACIJŲ PUSRYČIAMS, PIETUMS IR VAKARIENĖMS NE NAMUOSE
Klausiate, kur pavalgyti Kaune: kur papusryčiauti, kur papietauti, kur romantiškai pavakarieniauti? Turime atsakymą ir ne vieną – visus 14!
Taigi, Jūsų dėmesiui – Kauno restoranai, kuriuose apsilankyti tikrai verta ne tik dėl profesionaliai paruošto, tobulai suderinto ir moderniai patiekto maisto, bet ir dėl jaukios aplinkos bei malonaus aptarnavimo:
MARINA TASTE GALLERY – Kauno „Žalgirio" jachtklube, miškų ir marių apsuptyje, įsikūręs restoranas, kviečia praleisti vakarą mėgaujantis gurmaniškomis jūros gėrybių vakarienėmis. Šis restoranas – tai daug spalvotų patirčių ir naujų skonių, puiki maisto kokybė, unikali atmosfera bei aukštas aptarnavimo lygis.
Restorano virtuvė – europietiška, o nuolat tobulinamas ir plečiamas meniu užtikrina, kad patinkantį patiekalą pagal savo skonį išsirinks kiekvienas svečias. Bene labiausiai pamėgti MARINA TASTE GALLERY patiekalai, užkariavę klientų gomurius ir širdis, yra: ypatingo skonio vištiena, lašiša, eršketas, rizotas, krevetės užkandžiui ir kt. Restorano virtuvės komanda ypatingą dėmesį skiria ne tik patiekalų kokybei bei įvairovei, bet ir elegantiškam pateikimui.
Kur? R. Kalantos g. 124, Kaunas.
MONTE PACIS – išskirtinis restoranas, įkurtas Pažaislio vienuolyno svečių namuose. Restorano virtuvė apibūdinama dviem žodžiais – gastronominis barokas: joje susipina istorija ir tradicijos, gamta ir sezoniškumas bei šiuolaikiška dabartis. MONTE PACIS restorane svečių laukia ne tik jaukūs vėlyvieji pusryčiai bei romantiškos À la Carte vakarienės, bet ir degustacijos – gomurį glostantys mini spektakliai, kurių metu, kaip teigia restorano šefas Raimundas Dambrauskas, turėsite progą paragauti tai, ką tądien MONTE PACIS turės geriausia.
Patiekalai kuriami naudojant vienuolyno darže užaugintas daržoves, Lietuvos ūkininkų, žvejų ir medžiotojų laimikius, partnerių iš užsienio pristatomus produktus, taip pat remiamasi vienuolių ar istorikų prisiminimais bei moderniomis gastronominio pasaulio naujienomis. Daug pasako ir tai, kad vienas svarbiausių gastronominių gidų Šiaurės šalyse – „White Guide Nordic“ – oficialiai paskelbė, jog MONTE PACIS tapo TOP 10 restoranu Baltijos šalyse (iš viso buvo vertinama 160 Baltijos šalių restoranų). MONTE PACIS – tai aukšta kokybė, malonūs pojūčiai ir romantika. Trumpai tariant, – šventė gomuriui, akims bei sielai!
Kur? Tito Masiulio g. 31, Kaunas.
MICHELLE – pačioje Kauno miesto širdyje, Rotušės aikštėje, įsikūręs jaukus itališkas restoranas. MICHELLE virtuvėje ypatingas dėmesys skiriamas šviežiems aukštos kokybės produktams, sezoniniams ingredientams ir itališkų patiekalų autentiškumui. Taigi, jei lietuviškas maistas pabodo, rinkitės itališką: MICHELLE užkandžiai, sriubos, tradicinės salotos, picos, ant grotelių kepti skanėstai, desertai ir kiti patiekalai privers apsilaižyti pirštus. Bon Appétit!
Pro restorano langus atsiveria ypatingi senamiesčio vaizdai, žavi jaukus interjeras, maloniai aptarnauja dėmesingas personalas, o platus maisto bei gėrimų meniu, rodos, alsuoja itališka dvasia. Tai puiki vieta tiek vakarienei dviese, su draugais ar šeima, tiek asmeninei šventei. Užsukite pasimėgauti itališku maistu!
TONKATSU SUSHI – greito maisto restoranas tiems, kurie ilgisi egzotiškesnių skonių ir nori pasimėgauti kokybišku japonišku maistu. Margaspalviai sušiai, egzotiški užkandžiai ir gėrimai ten – ypatingai skanūs ir pamėgti kauniečių bei miesto svečių. Atrodo, norisi visko! Beje, kai tingisi gaminti namuose arba artėja vakarėlis su draugais, galima užsisakyti didelius sušių rinkinius – labai patogu ir jokių rūpesčių!
Meniu puikuojasi išskirtinių skonių sušiai ir gardūs japoniški užkandžiai, o aptarnavimas malonus ir greitas – maisto ilgai laukti neteks. Beje, TONKATSU SUSHI pirmieji Lietuvoje pristatė sušius su japoniškai kepta kiauliena, taip pat rekomenduoja paragauti ypatingai skanių firminių japoniškų sumuštinių Tonkatsu su japoniškai kepta kiauliena arba vištiena. Kartą paragavę tikrai norėsite dar!
Kur? Uosio g. 8B, Kaunas.
AL CANTUCCIO – nedidelis ir jaukus itališkos virtuvės tradicijas puoselėjantis restoranas, įsikūręs visai šalia Rotušės aikštės. Tokias mažas, jaukias ir aukštos kokybės maistą klientams siūlančias vietas kaip ši Italijoje vadina AL CANTUCCIO (liet. – kampelis), todėl restoranas gavo tokį simbolišką pavadinimą.
Ne paslaptis, kad italų virtuvė mėgstama lietuvių, tad nieko keisto, kad AL CANTUCCIO vardas greitai pasklido po Kauną (ir ne tik!). Užsukus į restoraną jaukiai praleisti vakarą, tikrai sunku atsispirti tradiciniams Italijos virtuvę reprezentuojantiems patiekalams, tokiems kaip: įvairių rūšių makaronai, rizotas, ravioliai, bulviniai virtinukai – njokiai (it. gnoccho), jūros gėrybės, užkandžiai su alyvuogėmis, sūriais, itališku kumpiu, burnoje tirpstantis tiramisu, itališki ledai ir t. t. Be to, šis restoranėlis turi viliojančių pasiūlymų ir dienos pietums bei vėlyviesiems pusryčiams. AL CANTUCCIO kviečia smaguriauti – iki pasimatymo ten (it. Ciao)!
PICCOLA ITALIA – prabanga dvelkiantis restoranas Kauno miesto širdyje. Klasikiniai itališki patiekalai, nepriekaištinga estetika lėkštėse bei elegancijos ir stiliaus pojūtis interjere nukels Jus į jaukias Italijos gatveles.
Šiame restorane rekomenduojame paragauti naminių makaronų, neapolietiškų picų, aromatingų kepsnių, gardžių jūros gėrybių patiekalų bei tradicinių itališkų desertų. Restorane laikomasi itališkų tradicijų, kurių paslapčių čia dirbantys šefai sėmėsi iš pripažintų Italijos virtuvės meistrų. O picos gaminamos naudojant tik aukščiausios kokybės produktus, kurie atkeliauja tiesiai iš Italijos.
MIESTO SODAS – vaikštinėjant po žymiausią Lietuvoje – Laisvės – alėją dėmesį visada patraukia jaukus restoranas, įsikūręs šalia Kauno valstybinio muzikinio teatro sodelio. Šis kauniečių pamėgtas klasikinis restoranas idealiai tinka gurmaniškiems susitikimams su mylimu žmogumi, šeimos nariais, draugais ar kolegomis. Jauki aplinka, sklandus ir malonus aptarnavimas bei skanus ir įvairus maistas tikrai pateisins Jūsų lūkesčius!
MIESTO SODO simboliu jau tapo viduje išdidžiai stovintis fortepijonas, laukiantis miklių pirštų šokio... Maistas gaminamas svečių akivaizdoje – atviroje restorano virtuvėje, tad vakarieniaujant fone vyksta tarsi koks kulinarinis realybės šou. Matant, kaip pluša patyrę virėjai, ir gėrintis jaukia restorano aplinka, apima ypatingas jausmas – viskas atrodo seniai pažįstama ir sava. Tokioje aplinkoje vakarieniauti išties labai jauku!
GUACAMOLE – spalvingos ir išraiškingos meksikietiškos virtuvės gerbėjų rojus (yra ir Vilniuje). Ryškių skonių ir aštrių prieskonių patiekaluose netrūksta, o patys populiariausi visada on top: takai, enčilados, kesadilijos, buritos, tortilijos ir pan. Siūlomi net meksikietiški „Party“ rinkiniai vakarėliams bei pristatomas naujas meniu vaikams!
Gerą maisto kokybę užtikrina naudojami rinktiniai produktai, autentiškas malkomis kūrenamas grilis ir, žinoma, profesionalių virėjų komanda. Raginame nepraleisti progos sukviesti visą šeimą ar suburti seniai matytus draugus ir kartu pasisvečiuoti GUACAMOLE restorane – juk ne veltui ši vieta taip pamėgta kauniečių (ir vilniečių)!
Kur? Karaliaus Mindaugo pr. 49, Kaunas („Akropolis“).
MANGAL – Laisvės alėjoje įsikūręs turkiškas šeimos restoranas, kurio virtuvėje pluša šefai iš Turkijos, tad patiekalų autentiškumas garantuojamas. Jie ne tik gardūs, bet ir sotūs – MANGAL porcijos turkiškos (didelės) tikrąja to žodžio prasme. Taigi, kiekvienas užsukęs į šį restoraną pietų ar vakarienės išeis 100 proc. sotus ir, žinoma, laimingas!
Restorano svečiams patinka ne tik mastas (įvairiausių rūšių mėsa, turkiškos picos, įdarytos bulvės, desertai, tarp kurių – populiarioji balklava, ir kt.) bei patogi vieta mieste, bet ir modernus, šviesus bei žaliuojantis interjeras. MANGAL – puiki vieta susitikti su antra puse, šeima, kolegomis ir draugais bei visiems kartu pasimėgauti turkiškos virtuvės stebuklais!
VIŠTA PUODE – jei gyvenate ar svečiuojatės Kaune ir norite šio to gardaus, atitinkančio sezoną, meistriškai pagaminto bei moderniai patiekto, būtinai užsukite į šį restoraną, kuriame laukia trys skirtingos erdvės: svetainė sotiems pusryčiams ir dienos pietums, jaukus ir elegantiškas restoranas romantiškai ar šventinei vakarienei bei smuklė linksmybėms iki išnaktų.
VIŠTA PUODE pasididžiavimas ir stiprybė – bene geriausia tradicinio maisto virtuvė mieste. Meniu pakankamai platus ir gerai apgalvotas: užkrimstukai, sriubos, salotos, karštieji patiekalai, desertai, gėrimai. Be to, šypseną kelia nuotaikingi kai kurių patiekalų pavadinimai, pvz.: lėta ponia iš Kaišiadorių, nuobodžiai ir lėtai virtas kaimiškas sultinys, garbanoti balandėliai, lipni karka pasipuošusi visais skaniais priedais, medkirčių sriuba ir t. t. Užsukite, paragaukite ir patys įsitikinsite, kodėl VIŠTA PUODE yra taip giriama vieta!
Kur? S. Daukanto g. 23, Kaunas.
PJAZZ – visiems puikiai žinomas modernus europietiško maisto restoranas (Kaune, Vilniuje ir Palangoje), idealiai tinkantis ir verslo pietums, ir romantiškam pasimatymui, ir susitikimui su draugais, ir vaikų gimtadieniui! Čia visada būsite sutikti su šypsena, pavalgysite skaniai ir stilingai, o namo grįšite sotūs bei laimingi. Išskirtinio skonio picos iš natūralių produktų – PJAZZ restoranų vizitinė kortelė, tad jų būtina paragauti!
PJAZZ restoranų tinklas džiugina savo gerbėjus nuo pat 1993-iųjų metų. Per tiek laiko komanda įgavo daug patirties ne tik ruošiant maistą, bet ir parenkant pačius geriausius ingredientus. Kiekvienas patiekalas – tai patyrusių meistrų, daug valandų praleidžiančių restoranų virtuvėse, rezultatas. Ne veltui PJAZZ tiek laiko itin populiarus ir gerai vertinamas.
Kur? Laisvės al. 68, Vilniaus g. 26, Savanorių pr. 349, Taikos pr. 141, Kaunas.
ŠOKOLADINĖ – tiems, kurie nepraleidžia progos pasmaguriauti! Užsukę į šią saldžiai šokoladu kvepiančią vietelę galėsite pasimėgauti ne tik šokolado, bet ir sūrio fondiu, išsinuomoti šokolado fontaną savo šventei, taip pat paragauti įmantriausių skonių saldainių, o gal net sudalyvauti šokoladiniame gimtadienyje, saldainių gamybos pamokėlėje, firminio šokoladinio rutulio arba belgiškų vaflių degustacijoje. Be to, rengiamos šokoladinės ekskursijos, kurių metu smaližiai išgirsta įdomių šokolado istorijos faktų ir patys pasigamina šokoladinių saldainių.
Į ŠOKOLADINĘ kasdien užsuka kone kiekvienas praeivis, kuris nori įsigyti burnoje tirpstančio, rankomis pagaminto šokolado bei jo gaminių. Ši vieta iš kitų išsiskiria tiek siūlomos produkcijosasortimentu, tiek labai patogia vieta – ŠOKOLADINĖ įsikūrusi pačioje Kauno širdyje, senamiestyje. Taigi, jei eisite pro šalį ir užuosite viliojantį šokolado aromatą, būtinai užsukite – ten laukia pačios saldžiausios akimirkos Kaune!
Kur? M. Daukšos g. 48, Kaunas.
SUGAMOUR – šią stilingą vietą žino visi skanaus maisto ir kokybiškų desertų mėgėjai: vilniečiai, kauniečiai ir Vilniuje arba Kaune viešintys kitų miestų gyventojai, ypač tie, kurie negali atsispirti viskam, kas saldu. SUGAMOUR pavadinimas – angl. sugar (liet. cukrus) ir pranc. amour (liet. meilė) – tiksliai nusako atskleidžia restorano tikslą: kurti žmonėms, mylintiems maistą ir desertus. Beje, pastaruosius pirmiausia norisi valgyti akimis, o tik po to ragauti – jie t o b u l i... Ne tik pasaldina dieną, bet ir pakelia nuotaiką bei suteikia energijos – tokia ta saldumynų galia!
SUGAMOUR meniu – ne tik saldumynai, bet ir skanūs pasiūlymai brunch‘ui, dienos pietums bei gurmaniškoms vakarienėms: pusryčių klasika tapę Benedikto kiaušiniai su originaliu olandišku padažu, angliški pusryčiai, prancūziški rageliai, blyneliai, varškėčiai, šakšuka, košės, prancūziški pyragai-kišai, belgiški vafliai, sriubos, gurmaniški karštieji patiekalai (midijos, antiena, aštuonkojis, jautienos žandai ir kt.), taip pat originali rūšinė – klasikinė ir egzotiška – kava, kurios galima gali įsigyti ir savo reikmėms. Rekomenduojame užsukti į SUGAMOUR – nesigailėsite tobulai pasaldinę dieną ir tikrai sugrįšite dar kartą!
Kur? Karaliaus Mindaugo pr. 49, Kaunas („Akropolis“).
SIESTA – kažkas įdomaus vos 10 minučių nuo Kauno... Ant vaizdingo Nevėžio upės kranto įsikūręs restoranas laukia visų, dievinančių gerą ir kokybišką maistą: rodos, iš visai įprastų produktų ten kuriami ir skoningai patiekiami tikri kulinariniai šedevrai. Nė kiek neperdedame! Nuo 2019 metų SIESTA virtuvės komandai vadovauja patyręs virtuvės šefas Justinas Barzda, stažavęsis „Michelin“ žvaigždėmis įvertintuose restoranuose Osle ir Kopenhagoje.
Apsilankius restorane SIESTA išties galima laukti kulinarinių netikėtumų. Vienas jų – interaktyvi vakarienė su LE PETIT CHEF. Virtualus vos 58 mm dydžio šefas Jūsų vakarienę pavers nepamirštamu nuotykiu – tai unikali pramogos ir vakarienės sintezė, sužavėjusi restoranų klientus kone visame pasaulyje – nuo Londono, Paryžiaus, Romos iki Jungtinių Arabų Emyratų. Dabar LE PETIT CHEF džiugina ir restorano SIESTA svečius. Taigi nieko nelaukite ir leiskitės į šiuolaikinių technologijų bei gero maisto nuotykį. Patikėkite, SIESTA bus naujas Jūsų atradimas, jei ten dar nebuvote.
Kur? Pakrantės g. 4, Vareikonių k.
Jei kokybiškas, skanus ir nepriekaištingai patiektas maistas Jums – vienas didžiausių malonumų, nepraleiskite progos apsilankyti geriausiai vertinamuose Kauno restoranuose. Be jokios skubos pasimėgausite tuo, ko savo namų restorano meniu nė su žiburiu nerasi, ir puikiai praleisite laiką su mylimu žmogumi, su šeima, su vaikais, kolegomis ar draugais... Belieka palinkėti kuo daugiau skanių, gurmaniškų ir saldžių akimirkų, kurios pagardina ir praskaidrina kasdienybę!
O gal Jūs žinote dar daugiau vietų, kur pavalgyti Kaune? Aktualu viskas: tiek restoranai Kaune, tiek kavinės Kaune, tiek pusryčiai, tiek vakarienės, tiek degustacijos ir net greitas maistas, – svarbiausia, kad būtų kokybiškas, visų išgirtas bei skanus... Rekomendacijų lauksime komentaruose!
Ačiū!